Η Κατερίνα Παούρη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1978.
Ξεκίνησε τις σπουδές της στα Παιδαγωγικά και συνέχισε στην Μαδρίτη, όπου και έζησε για μερικά χρόνια. Εργάζεται ως δασκάλα στη δημόσια εκπαίδευση.
Το 2021 το παραμύθι της Η Μυρτιά και ο καθρέφτης ήταν το μόνο ελληνικό κείμενο που επέλεξε ο ΟΗΕ για το πρόγραμμά του «Ξαναγράφοντας παραμύθια»
Το 2022 εξέδωσε την ποιητική συλλογή Τα οστά της μνήμης (Εκδόσεις Διάττων).
Είναι παντρεμένη, έχει δύο παιδιά κι έναν γάτο.
