Η Ινώ Αφεντούλη είναι στέλεχος της Διεθνούς Γραμματείας του ΝΑΤΟ (Διεύθυνση Δημόσιας Διπλωματίας). Στις αρμοδιότητές της περιλαμβάνονται οι σχέσεις με την Ελλάδα, τις χώρες του Καυκάσου καθώς και το ακαδημαϊκό πρόγραμμα του οργανισμού. Σπούδασε νομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στις πολιτικές επιστήμες και την πολιτική επικοινωνία (Πανεπιστήμια Paris I & II).
Ξεκίνησε τη δημοσιογραφική της σταδιοδρομία ως υπεύθυνη διεθνών θεμάτων στην Αυγή (1985). Έχει συνεργασθεί ως πολιτική συντάκτις με τις εφημερίδες Καθημερινή, Μεσημβρινή, Εξουσία, τους ραδιοφωνικούς σταθμούς «Αθήνα 9.84» και SKY, τον τηλεοπτικό σταθμό STAR, το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων και το περιοδικό Οικονομικός Ταχυδρόμος. Είχε επίσης την αρχισυνταξία της ελληνικής έκδοσης του Economist Intelligence Unit (1996-99).
Για τη δουλειά της έχει τιμηθεί από την Ένωση Ευρωπαίων Δημοσιογράφων με το Βραβείο Καλλιγά (2000).